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lin

lin

Linum usitatissimum

Famille des Linaceae 
 
Partie utilisée: graine 
 
Composition: 
  - huiles (30 à 40%):
     - acide alpha-linolénique (oméga 3)
     - acide linoléique (oméga 6)
     - acide oléique (oméga 9)
  - protéines (25%)
  - mucilages (3 à 9%) 
  - hétérosides cyanogénétiques (linustatine)
  - triterpènes
  - stérols
  - lignane (sécoisolaricirésinol) 
 
Propriétés:
  A-propriétés principales: 
     1- constipation: laxatif doux
        -Les mucilages, en absorbant plus de 15 fois leur poids d'eau, augmentent le volume des selles, stimulent les contractions physiologiques du gros intestin et accélèrent le transit intestinal. 
     2- lutte contre les douleurs et troubles digestifs: 
         - Des études cliniques montrent que le mucilage réduit les douleurs dans les affections gastro-intestinales comme les gastrites ou les colites. 
 abaisse le cholestérol, bouffées de chaleur, ménopause
 
  B-propriétés secondaires:
     1- effet hypoglycémique: 
         - les fibres ralentissent aussi l'absorption du glucose et réduisent les pics d'hypoglycémie après les repas.   
     2- effet hypocholestérolémiant
     3- effet anti-oestrogénique:(chez l'animal)
         -  Chez l'animal, réduction du risque d'apparition de certains cancers hormonaux dépendants (ex:sein ou colon). Cela est du au fait que le sécoisolaricirésinol est métabolisé par la flore intestinale en entérodiol et en entérolactone qui se comportent comme des des phyto-oestrogènes à propriétés anti-oestrogéniques qui se fixent sur les récepteurs oestrogènes.
 
Valeur nutritive: 
L'huile des graines de lin est riche en calories (40kcal pour 10gr). Si la graine est consommée entière, elle sera éliminée dans les selles sans incidence calorique.  
     
Mode de préparation:  15gr à 30gr de graines ou de poudre de graines répartie en trois prises quotidiennes avec un quart de litre d'eau. 
                                       Contre la constipation, les prendre une demi heure avant les repas. 
                                       Contre les inflammations, faire un cataplasme humide et chaud avec 30gr de farine de lin. 
 
Précaution d'emploi: 
  - les graines doivent être prises avec 1/4 de litre (=250ml) d'eau.
  - le traitement est déconseillé en cas d'occlusion intestinale.
  - déconseillé chez l'enfant de moins de 12 ans 
 
 
 
 
Dernière mise à jour le 02/02/18 
 

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